首先，给大家讲一个故事。
有一个男人，爱上了一个女人，很爱，很爱。这一年的夏天，男人约女人来到了海边，他拿出一枚钻戒向女人求婚。没想到女人无情地拒绝了。男人心碎了，一扬手，把钻戒丢进海里。从此，男人一直郁郁寡欢。
很多年后，男人又一次来到海边。他在海边餐馆点了一道鱼，想起伤心的往事，只顾着埋头吃鱼。
突然，他咬到了一个坚硬的东西。
同学们，你猜这个坚硬的东西是什么？
钻戒！真的是钻戒吗？
其实没有那么巧，他只是咬到了自己的一颗牙齿！
他终于明白，自己是多么愚蠢。他陷在情感里不出来，把时间白白浪费了。这是多么不值得呀。他老了，牙齿开始脱落。难道要等所有的牙齿都掉了，他才能醒悟吗？从此，男人振作起来。
在这个故事里，最大的亮点是什么？对，是牙齿。从全文来看，这是一个逆转的情节。而这个逆转的情节不但吊起了读者的阅读兴趣，又非常合情合理。
我们来看我的学生李琦的作文《姐姐的发夹》
我的表姐要来我家住一段日子。
我和妹妹都乐疯了，因为表姐不仅人长得漂亮，还有许多稀奇古怪的小玩意儿。
表姐是下午三点到的，我和妹妹都乐颠颠地跑出去迎接她。表姐带了她的“百宝箱”——里面放着各种各样的小东西。
表姐一到我们家，就打开“百宝箱”，用得意的语气告诉我们，这是啥，那是啥。我们一边看着那些新奇的宝贝，一边不时地发出“哇哇”之类的惊叹。在这些宝贝中，表姐最喜爱的就是发夹了！那个发夹非常小巧，精致漂亮。表姐不时把它戴在头上，小心翼翼。
但是没有过多久，“悲剧”就发生了。
这天午觉后，表姐习惯性地朝床头柜摸去——那是她通常放发夹的地方。咦，没有？再找，还是没有！表姐慌了，一下子就从房间里“飞”出来，对正在看电视的我和妹妹大声叫道：“你们两个，快帮我找找啊！”
于是我们就像疯了一样，到处找表姐的发夹，恨不得把房子掀了，再掘地三尺。床下面，书架里，柜子下面，阳台上都找了又找，还是没有！
后来，我们三人都找得筋疲力尽，只好稍作休息。就在这时，我和妹妹都楞住了——那个小巧精致的发夹正在表姐的头上呢！
这篇作文不过写了很简单的一件事情——找发夹，但我们读来依然觉得清新有趣。因为它有一个出人意料的情节：如此兴师动众寻找的发夹，原来一直在主人的头上。而这个情节又非常合乎情理。生活中，我们也会有这样的差错，让人啼笑皆非。
因此，把简单的东西写出味道的方法之一，就是写一个出人意料又合情合理的情节，使读者过目不忘。
同学们，我们描写教室很安静的时候，最喜欢写的句子是什么？“教室里静极了，连一根针掉在地上都听得见。”这句子似乎成了一个公式，同学们都爱套用。可是，大家想一想，它真实吗？合理吗？教室里怎么会有针呢？如果我们把针比成笔，是不是就不一样了呢？“教室里静极了，连一支笔掉在地上都听得见。啪嗒。果然，我听到了一支笔掉在地上的声音。我弯腰捡起笔交给后桌，抬起头，恰好迎上了班主任的目光。她似乎在说你——又开小差了！”看，在这段话里面，笔既增加了文字的趣味，还推动了情节的发展。
我们再来看同学们最爱用的一个句子。“我的脸红了。”老师批评我作业没好好写，我的脸红了。可是，脸红不红，自己怎么看得见呢？你总不能在老师批评你后，拿出口袋里的镜子一照——呀，我的脸红了。因此，这个表达不够真实。我们可以怎么写呢？对，我感觉我的脸红了。我像吃了辣椒一样脸发热了。我感觉我的脸胀了起来，一定像极了熟透的苹果……
我们平时写作文，会写到哭啊难受啊这样的情绪，我们往往这样表述“我哭了；我难过得流下了眼泪；我痛哭起来……”这样的表述不仅没有新意，更给人一种造作不真实的感觉。同学们想想看，我们可以怎么写哭？
我的鼻翼酸酸的。
我眼前的景物模糊了。
我的眼睛下起了雨，一滴，两滴，三滴……
眼泪顺着脸颊，一颗一颗，滴落在月光中。
眼睛好像洗了个澡。
我的泪水一下子被点燃了，争先恐后地往外跑。
我眼里有了晶莹的泪花，却固执地不肯流下来。
眼泪没有停住想出来的念头，它好像在说：“世界这么大，我好想出来看看啊！”于是，它们就一滴接一滴地出来了，落在青石板上，啪啪有声。
…………
根据不同的语境，选择不同的表达，即使普通的流泪，也有打动人心的力量。
我们来看我的学生潘亮都的《争论》——
这本来是个阳光灿烂、风和日丽的好日子，鸟儿在枝头欢快地歌唱，叶间筛下无数光斑，一切都那么美好……
可仿佛就在一瞬间，，只能感到太阳发出的恼人的酷热。鸟儿也被惊动了似的，枝头一颤，振着翅膀飞走了。
教室里弥漫着浓烈的火药味。我和那恼人的同桌，为了各自的利益争得面红耳赤。
这事儿还得从午休开始时说起……
刚吃完饭，教室里一如既往地吵闹。我坐在我的位子上，开始写作业。写着写着，突然，我的手被同桌的手肘狠狠地撞了一下，手下的字也自然走了样。开始时我也没有太在意，以为他是不小心的。但是，在我平复心情开始写作业时，他竟又撞了我！而且这次的力度比先前的更大！这我可有点忍不了了：“你干嘛？”他却什么都不说，我只好扭过头去，又写起了作业。
但这事儿还在重复发生，空气中的火药味愈来愈浓。我终于忍不住了：“你到底是什么意思？”
“你又是几个意思？”令我意外也令我更恼火的——他居然还这么理直气壮？
“撞来撞去的好玩吗？有趣吗？你知道我写坏了多少字吗！”
“你没看见这么大的‘三八线’吗？你都不知道‘越界’多少次了！”
“三八线”？低头看看，或许桌子间的缝隙就是那所谓的“三八线”吧？
“那么一条破线能说明什么？你怎么那么斤斤计较！”
“你不也一样吗？撞你几下就要这么计较，再说了，就你那种破字，撞和不撞有什么区别？”
这话像针一样，锋利，尖锐！我极力压制心中的怒火，狠狠地歪过头去，不愿再看同桌刻薄尖酸的嘴脸。
但沉默也意味着尴尬，原本的硝烟味慢慢消散了，取而代之的是一种尴尬的氛围。抬头看看对方的狼狈样，我竟一下没忍住，笑出了声。
没想到他绷紧的脸也松弛了下来。我想，如果此刻配一句旁白，那一定是——我们是闹着玩的。
这篇作文的内容依然很简单，不过是同桌之间你来我往的争论，但我们感觉挺有趣味。“我的手被同桌的手肘狠狠地撞了一下，手下的字也自然走了样。” “我” 以为同桌是不小心，没想到他是故意的，因为“我”的手肘越过了桌子中间的缝隙。多么真实的细节啊。
因此，把简单的东西写出味道的方法之二，就是要注重细节的真实，展现文字的诚意。
同学们，我们在写作文的时候，最喜欢在“说”前面加修饰语，比如高兴地说，不耐烦地说。似乎这样写，人物的情绪就呈现出来了。其实，这是一种极端偷懒的做法。这个人物有怎样的心情，不用作者来概括，应该由人物自己来呈现。我们写的文字，要有镜头感、画面感。比如，你要拍一个人不耐烦，剧本不能写他不耐烦地说，这样写观众怎么演？你写他不耐烦，这只是你的主观描述，他到底有怎样的情绪，需要人物自己的语言、行动等来展现。我们看这句话——“只听方便筷‘咔’的一声，成了两截。他踢了一脚凳子，眼神有些凌厉：‘两包花生，快点！’”这样的描写，是不是有镜头感？
同学们在练习的时候，可以试着不用“说”前的修饰语，甚至不出现“说”字。这样有意识的训练会让你的观察能力和文字表达能力大大加强。
我们来看我的学生徐天宇的《童年的破摩托》
小时不喜睡，只会在极度兴奋之后，或是去江北玩一圈回来才睡，这已成习惯。父亲带我出去，就骑着那辆破摩托。
那时的江北什么也没有，没有彩灯，没有人群，节庆广场还是一片田野，显得分外凄凉。
可我就喜欢这样的环境，年轻的爸爸带着一个傻小子在公路上疾驰。年轻的爸爸一紧一松地踩着油门，摩托车时快时慢地行在柏油马路上。年轻的爸爸兴奋地大笑，对着空无一人的马路和看不见的星空大叫，那站在摩托车后座上的傻小子也跟着拍掌欢笑。
就这样，父子都很快乐。
傻小子困了，回家了，含着年轻爸爸的大拇指，睡着了。傻小子不要奶嘴，奶嘴是难闻的塑料，他要的是爸爸的味道。
傻小子小时多病，半夜无端地发烧，于是那辆破摩托又载着他去医院。傻小子怕那根针扎在自己脑门上，又不喜吃药，每次生病都很折腾。年轻的爸爸虽然很困，但他很有耐心。
傻小子喜欢吃零食，不喜欢吃饭；傻小子喜欢出去惹狗玩，不喜欢在家看动画片；傻小子喜欢当英雄，不喜欢洋娃娃……
所以年轻的爸爸不吃饭，光顾着追着喂傻小子；所以年轻的爸爸不睡觉，光顾着抱着傻小子跟狗赛跑；所以年轻的爸爸不正义，光顾着当坏蛋被英雄打倒在地……然后傻小子长大了，年轻爸爸变老了。
现在家庭奔小康了，什么都有了，又什么都没有。破摩托没有了，取而代之的是奥迪宝马，它们很平稳，你怎么踩油门车座上也不会有震动。欢乐的爸爸好像也变成了忙碌的爸爸，傻小子只好在院子里跟蚂蚁萤火虫玩……
我真的好想念以前那辆破摩托上的童年。
同学们有没有发现，这篇作文特别有画面感。比如“年轻的爸爸一紧一松地踩着油门，摩托车时快时慢地骑行在柏油马路上。年轻的爸爸兴奋地大笑，对着空无一人的马路和看不见的星空大叫，那站在摩托车上的傻小子也跟着拍掌欢笑。”如果这样写“爸爸开着摩托车，很兴奋，我也很兴奋”，效果是不是完全不一样呢？
可见，把简单的东西写出味道的方法之三，就是要给读者看电影的感觉，如见其人，如闻其声。
综上所述，只要我们用心地对待文字，就能把简单的东西写出味道来。